株式会社アステップ
2007.12.5
平素より弊社WEBサイトをお引き立て賜り、厚く御礼申し上げます。
株式会社アステップの竹製品ブランド「竹一番®」の商品について、日経MJに記事が掲載されましたのでご紹介します。
以下は12月5日付け日経MJからの転載です。
食品同様、超音波と紫外線で殺菌して真空包装した竹箸（はし）「竹一番」。
含水率を下げる超音波処理と紫外線照射によって殺菌処理を行い、さらに真空包装を採用することで長期保存を可能にした。漂白剤処理は施さず、季節で異なる色合いや香りを生かした。竹は再生力が強くすぐに育つため、森林保護につながるのも特徴の一つ。
一流料理人が使う「盛り付け箸」を一般消費者にも使ってもらおうと、箸先を細く、手にしっくりくるように形状にもこだわった。洗えば何度も使える。男性用「彦星」は長さ25.5センチ、女性用「織姫」は同23.5センチ。価格（税抜き）は、100膳（ぜん）以上で一膳当たり70円、1000膳以上で同43円から。
発売元はアステップ（千葉県船橋市、電話047-464-2815）。